300g
Økologisk mandelmel.
Mandelmel er det enkelt å lage lekre og næringsrike bakverk med mindre kalorier og karbohydrater. Mandelmel har høyt fiberinnhold, så reduser mengden mandelmel til 50-60% av opprinnelig mengde mel i oppskriften, eller øk væskemengden. Vær oppmerksom på at bakverk med 100% mandelmel vil henge dårligere sammen enn bakverk med hvetemel. Et tips er å tilsette et bindemiddel som Fiberhusk.
Ingredienser:
100%
Mandelmel
Næringsinnhold (pr. 100g):
Energi | 2586/ 618cal |
Fett | 53,8 |
- herav mettet fett | 8,5 |
Karbohydrater | 10,9 |
- herav sukker | 4,8 |
Fiber | 10,8 |
Protein | 28g |
Salt | 0,07g |